Seit Mai 2003 rösten wir selbst Kaffees, die wir nach ausgiebigem Verkosten im Freihafen Hamburg einkaufen.

Dabei legen wir viel Wert auf die Qualität und das Eigenaroma des Rohkaffees.

Unser Ziel ist es, durch schonendes Rösten im Heißstrom-Verfahren die Balance zwischen Eigenaroma und Röstaroma zu finden.

Anbaugebiet, geographische Lage, Klima sowie Bodenstruktur geben jeder Bohne ihren unverwechselbaren Charakter.

Wir rösten gerne für Sie nach Ihren Wünschen und Ihrer eigenen Mischung, abgestimmt auf Ihr Wasser und Ihren Geschmack.

Kaffee-Verkostung ist ein Erlebnis wie Wein-Verkosten. Wir laden Sie dazu ein!

Alle Kaffeesorten sind ab 250 g erhältlich.

 

 

 

 

 

Unser Kaffee-Angebot


Melange

 

Feines, würziges Aroma. Leichte, blumige Mischung.

Wenig Röstaroma. 80 % Arabicabohnen.

Geeignet für 1, 2 und 3.

250 g € 5,15         500 g € 9,80



Columbia

Hochwertiger, koffeinfreier, sortenreiner Kaffee. Kräftiges Aroma.

Entkoffeiniert mit lang anhaltendem Nachklang. 100 % Arabicabohnen.

Geeignet für 2, 3 und 5.

250 g € 4,75         500 g € 9,00



Melait da Capo

Unsere Hausmischung verfeinert mit Kenia- Hochland- Kaffee.

Lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Geschmack verwöhnen.

Geeignet für 2, 3, 4 und 5.

250 g € 6,00         500 g € 11,50



Espresso Italy

Im italienischen Stil ölig geröstet. Feines Aroma, milde Säure, kräftige Crema.

70 % Arabicabohnen.

Nicht für alle Espresso-Maschinen geeignet. Bitte auf Hersteller-

angaben achten! Leicht ölig.

Geeignet für 4 und 5.

250 g € 5,40         500 g € 10,30



Espresso Arabica

Hochwertiger Espresso. 100 % Arabicabohnen.

Durch ein von uns entwickeltes Verfahren der Säureregulierung,

ist dieser Arabica sehr harmonisch mit einer schönen Crema.

Geeignet für 4 und 5.

250 g € 5,65         500 g € 10,80


Espresso AL FINE

Espressobohnen. 100 % Arabic.

Ein sehr ausgewogenes Spiel der Aromen.

Die besondere Behandlung der grünen Bohnen sind das Geheimnis seines Charakters.

Geeigent für 4 und 5.

250 g € 5,90         500 g € 11,30


Espresso Concerto

Nach einem alten italienischen Verfahren, erhält dieser Espresso

seinen außergewöhnlichen Geschmack und sein volles rundes Aroma.

Geeignet für 4 und 5.

250 g € 5,90         500 g € 11,30


Indonesien Sumatra Arabica Lintong Raja

Ein Exote, bringt Abwechslung in Ihren Kaffee-Alltag.

Ein feines, extravagantes Aroma. Mild geröstet um

die Eigenständigkeit zu betonen. 100 % Arabicabohnen.

Geeignet für 1, 2 und 3.

250 g € 5,15         500 g € 9,80


Indien Malabar

Sortenrein. Ein dichter, vollmundiger Kaffee.

Sehr magenschonend, fast keine Säure, idealer Frühstückskaffee.

Auch zum Mischen mit anderen Sorten sehr gut geeignet.

100 % Arabicabohnen.

Geeignet für 1, 2 und 3.

250 g € 4,40         500 g € 8,50


Mexico Maragogype

Elefantenbohnen, die größten Kaffeebohnen der Welt.

Vollmundiger und milder Mittelamerikaner. 100 % Arabicabohnen

Geeignet für 1, 2 und 3.

250 g € 8,40         500 g € 16,30


Guatemala Antigua San Miguel

Ein hochwertiger vollmundiger Mittelamerikaner 100% Arabicabohne

Geeignet für 1,2 und 3

250 g € 5,15         500 g € 9,80

 

 

1 French-Press-Kannen, 2 Filterkaffeemaschinen, 3 Handfilter, 4 Espresso-,

5 Kolbenmaschinen